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Ultimo aggiornamento: 31 luglio 2026

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Quali dati raccogliamo e perché

  • Email — per creare il tuo account e permetterti di accedere (ricevi un codice di verifica via email).
  • Indirizzo di consegna, citofono e note— per recapitare gli ordini. L'indirizzo che salvi prima di ordinare resta memorizzato solo sul tuo dispositivo; viene trasmesso ai nostri sistemi soltanto quando effettui un ordine.
  • Ordini— piatti scelti, importo, locale, note: servono a eseguire il servizio e vengono mostrati al locale che prepara l'ordine.
  • Dati di pagamento — il pagamento con carta avviene interamente su pagine protette di Stripe: Gluvero non vede e non conserva mai i numeri della tua carta.
  • Candidature partner— i dati che le attività inviano dal modulo "Diventa partner" (contatti, P.IVA), usati solo per gestire la richiesta.

Non raccogliamo dati di localizzazione in background, non mostriamo pubblicità e non vendiamo i tuoi dati a nessuno.

Dove sono conservati i dati

I dati degli account e degli ordini sono conservati su Supabase(database nell'Unione Europea, regione Francoforte). I pagamenti sono gestiti da Stripe. Il sito è servito da Vercel. Questi fornitori trattano i dati come responsabili del trattamento secondo i rispettivi termini, conformi al GDPR.

Cookie e archiviazione locale

Usiamo solo cookie e archiviazione locale tecnici ed essenziali: la sessione di accesso, il carrello e l'indirizzo salvati sul tuo dispositivo, e il cookie di accesso alla versione beta. Nessun cookie di profilazione o di terze parti a fini pubblicitari.

Per quanto conserviamo i dati

Account e ordini restano finché mantieni l'account. Puoi chiederne la cancellazione in qualsiasi momento scrivendoci: elimineremo i dati non soggetti a obblighi di conservazione (es. documenti fiscali) entro 30 giorni.

I tuoi diritti (GDPR)

Puoi chiedere in ogni momento accesso, rettifica, cancellazione, limitazione e portabilità dei tuoi dati, oppure opporti al trattamento, scrivendo a laboratoriosansone@gmail.com. Hai inoltre il diritto di presentare reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali.

Minori

Gluvero non è rivolto a minori di 16 anni: non creiamo consapevolmente account per minori di questa età.

Modifiche

Aggiorneremo questa informativa quando il servizio evolve (es. nuove funzioni o fornitori); la data in alto indica sempre l'ultima revisione.

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